Das Motiv zeigt gemäß der Überschrift ein "Deutsche Feinbäckerei". Am linken Eingangspfosten ist ein Schild mit der Aufschrift "Reichsfeinden ist der Eintritt verboten." zu sehen."Otto von Bismarck ist als Bäckermeister mit einem hölzernen Brotschieber in einer Bäckerei zu sehen. Ein Angestellter der Bäckerei schiebt einen Kuchen mit der Bezeichnung "Altersversorgung" in den glühenden Backofen, während Otto von Bismarck diesen Vorgang beobachtet. Zu seinen Füßen ist eine Kuchenbackform mit dem Wort "Altersgrenze" sowie ein Geldbeutel mit der Wertbezeichnung "14,000,000 Mal 33 ⅓ pf." zu sehen. Rechts im Bild sind weitere Mitarbeiter der Bäckerei zu sehen, welche jeweils Teige rühren. Auf ihren Teigrühr-Schüsseln sind die Worte "Äußeres." sowie "Socialisten-Gesetze" zu sehen. Hergestellt wird eine Teig-Figur mit dem Titel "Dukatenmännlein". In einem Regal im Bildhintergrund befinden sich gebackene Brote sowie gemäß der Beschriftung auf einem Papier, welches am Regal befestigt wurde: "Pudding-Formen: Helm-Pudding, Bischhofs-Pudding, Gemischter Pudding". Ein Angestellter der Bäckerei hält eine Puddingform in Gestalt eines Schiffes in die Höhe. Das Schiff ist mit der Wertkennzeichnung "150.000.000 M Mehrkosten" beschriftet. Zu Füßen der Angestellten am rechten Bildrand sind weitere Backformen zu erkennen. Bildunterschrift: Absatz 1: "Zu Weihnachten leiden die Deutschen nicht Noth, die Reichsbäcker backen uns Kuchen und Brot, sie müh' n sich geschäftig bei Tag und bei Nacht, und haben schon mancherlei fertig gebracht." Absatz 2: "Am besten gelingen der Reichsbäckerei Soldaten, Kanonen so mancherlei," Absatz 3: "Nur Eines der Fleiß nicht zu Stande bringt: Der Kuchen der Altersversorgung mißlingt, Geselle und Meister seh' n rathlos ihn an – wahrhaftig, kein schmackhafter Bissen ist dran." Absatz 4: "Helm-Pudding, gar süß und von schwerem Gewicht – O Volk, nun verdirb dir den Magen nur nicht." Absatz 5: Der Meistersohn Herbert rührt eifrig den teig, mit schlechtem Erfolg thut' s der Herrfurth ihm gelich, viel Besseres hat Gesell Scholz doch vollbracht, er hat ein Dukatenmännlein gemacht."