Um einen Tisch im Restaurant sitzen drei Herren, flankiert von Koch Bismarck und Ober. Der ganz links sitzende Gast deutet auf die Speisekarte "MENU / 2jähriges Budget / Militärgesetz / Socialisten Gesetz", der ganz rechts, mit dem Rücken zum Betrachter sitzende Gast hält die Weinkarte "WEINE / Lacrimä Christi / Liebfrauen / Est-Est". Bildunterschrift: Gast: Hotel Germania. Donnerwetter! Das ist ja immer wieder das alte Menu: Blaue Bohnen, faule Fische, Windbeutel, Erbswurst, farcirte Welschen, russischen Caviar u.s.w. Wann kommen dann endlich einmal die versprochenen gebratenen Tauben, die gefüllten Pasteten und die gespickten Braten, die reinen deutschen Weine, die uns schon längst eingeschenkt werden sollten!? Koch: Die habe ich, Gott sei Dank, nicht nöthig, meine Gäste sind mit Allem zufrieden was ich ihnen vorsetze. Die haben einen guten Magen!